В каких странах верблюжье молоко традиционно используется в кулинарии?

Верблюжье молоко традиционно используется в кулинарии в некоторых странах Азии и Востока. www.1000ecofarms.com

Некоторые из них:

• Казахстан. www.gastronom.ru Здесь готовят шубат — кисломолочный напиток из верблюжьего молока, своеобразный аналог кумыса. www.gastronom.ru ru.wikipedia.org
• Аравия. www.gastronom.ru В этой стране пьют какао с добавлением верблюжьего молока, чтобы смягчить его резкий вкус. www.gastronom.ru
• Индия. www.gastronom.ru Здесь из верблюжьего молока делают мороженое. www.gastronom.ru
• Страны Ближнего Востока и ОАЭ. www.1000ecofarms.com Верблюжье молоко здесь пьют в натуральном виде и в качестве кисломолочного напитка (кумыс и шубат). www.1000ecofarms.com
• Бедуины. www.1000ecofarms.com Они перерабатывают молоко в масло и сметану. www.1000ecofarms.com