Дошаб производят и используют в следующих странах:

• Армения. 24 В этой стране дошаб используют как приправу к салатам и мясным блюдам, а также в качестве полуфабриката при изготовлении десертов, халвы, шароца, чурчхеллы и других блюд. 2
• Азербайджан. 13 В азербайджанской кухне дошаб готовят из сока винограда, граната и тутовника, а также из арбузов. 1
• Грузия. 15 Дошаб — одна из самых популярных сладостей в грузинской кухне. 1

Также дошаб распространён на Ближнем Востоке, на Кавказе и частично на Балканах. 1