Помимо Болгарии, таратор популярен в следующих странах:
- Северная Македония. 13 Входит в национальные кухни болгарской и македонской. 1
- Турция. 13 Там таратор подаётся и сервируется как закуска, мезе. 1
- Албания. 13 Албанский рецепт несколько проще — без грецкого ореха, укропа и воды. 2
- Украина. 1 Иногда таратор едят и на Украине, заменяя нарезанные огурцы перетёртыми. 1
Также сходный состав имеет и греческий соус дзадзики (тартар). 1
Ещё иногда таратор едят и в Армении. 1