В каких странах можно найти самые дорогие и редкие виды трюфелей?

Некоторые страны, где можно найти дорогие и редкие виды трюфелей:

• Италия. 45 В лесах страны растёт редкий пьемонтский белый трюфель. 4
• Франция. 4 Крупнейший производитель трюфелей, страна добывает около 30% мирового объёма грибных деликатесов. 4 В частности, здесь встречается перигорский чёрный трюфель. 24
• Хорватия. 15 Вдоль Далматинского побережья растёт редкий подвид трюфеля — бургундский, или Джамбелли. 1
• США. 4 В лесах штата Орегон популярен орегонский трюфель. 4
• Австралия. 4 В начале XXI века трюфели начали культивировать и в этой стране. 4

Также трюфельные фермы есть в других европейских странах, например в Англии, Испании, и даже в Африке — в Марокко и ЮАР. 2