Кумыс распространён в кухне Казахстана, Киргизии, Монголии. 14
Также напиток считается национальным в некоторых регионах России, где жители имеют тюркские или монгольские корни: Алтай, Башкортостан, Бурятия, Дагестан, Кабардино-Балкария, Калмыкия, Татарстан, Карачаево-Черкесия, Тыва, Хакасия, Саха (Якутия). 13