В каких странах мира тхина наиболее популярна в кулинарии?

Тхина (тахини) — паста из молотого кунжута, которая является важным компонентом ближневосточной, средиземноморской и североафриканской кухонь. 1000.menu

Некоторые страны, где тхина (тахини) популярна в кулинарии:

• Арабские страны Ближнего Востока. ru.wikipedia.org В них тхина входит в состав многих блюд, например, фалафеля и хумуса. ru.wikipedia.org loveisrael.ru
• Израиль. ru.wikipedia.org loveisrael.ru Тахини — один из основных израильских продуктов питания. loveisrael.ru
• Турция. ru.wikipedia.org 1000.menu Тахини смешивают с пекмезом (грейпфрутовым сиропом) для завтраков. 1000.menu
• Греция. ru.wikipedia.org 1000.menu Тахини используют в качестве начинки для десертов и пирогов. 1000.menu
• Кипр. ru.wikipedia.org hlebopechka.ru Особенно популярны кипрские пирожки с тахини «тахина-пита» во время Великого поста. ru.wikipedia.org hlebopechka.ru

Также тхина (тахини) используется в Китае, Корее, Японии, Индии. loveisrael.ru В ХХ веке паста стала популярна и на Западе: в США тахини начала продаваться в магазинах здоровой пищи в 1940 году. loveisrael.ru