Некоторые страны, в которых есть школы кулинарии мирового уровня:
- Франция. 12 Например, Ecole Ducasse, основанная шеф-поваром Аленом Дюкассом. 2
- Швейцария. 12 Здесь находится Culinary Arts Academy Switzerland (CAA) — ведущая школа кулинарного мастерства, где готовят профессиональных поваров, кондитеров, шоколатье и ресторанных менеджеров. 2
- Сингапур. 1 Здесь работает At-Sunrice GlobalChef Academy — одна из самых инновационных и динамичных кулинарных школ в мире. 1
- Япония. 1 В стране есть Hattori Nutrition College, который специализируется на питании и кулинарии, ориентированной на здоровье. 1
- Великобритания. 1 В Лондоне находится Westminster Kingsway College — ведущая кулинарная школа страны. 1
- США. 1 Здесь есть Institute of Culinary Education (ICE) — одна из крупнейших и уважаемых кулинарных школ страны. 1
Также к странам с престижными кулинарными школами относят Австралию, Канаду, Малайзию, Мексику — там есть кампусы Le Cordon Bleu, которые готовят шеф-поваров, кондитеров, рестораторов и винных специалистов международного уровня. 2