Жареные каштаны — популярная осенняя и зимняя уличная еда в некоторых странах и регионах мира, среди них:

• Восточная Азия. 1 В Китае жареные каштаны называют чолизи и обжаривают с песком и сладким сиропом. 1 В Корее это блюдо называют гунбам и продают с поздней осени до зимы. 1
• Европа. 1 Жареные каштаны — популярная уличная еда в Португалии, где их продают примерно в ноябре, во время Дня святого Мартина. 15 В некоторых городах Испании в зимний период готовят переносные грили для продажи жареных каштанов в уличных киосках. 1
• США. 1 В Нью-Йорке жареные каштаны продаются как уличная еда, в основном на Манхэттене. 1
• Великобритания. 2 Зимой в этой стране традиционно используют начинку из каштанов для рождественского гуся или индейки. 2

Также жареные каштаны используют в кулинарии Индии, Африки и Центральной Америки. 3