Некоторые страны Европы, в которых существуют традиционные блюда из морепродуктов:

• Испания. 13 Одно из самых известных блюд — паэлья, где рис готовят с шафраном и различными видами морепродуктов, такими как креветки, мидии и рыба. 1
• Франция. 13 Здесь морепродукты часто готовят на пару или запекают с травами и лимоном. 1 Ещё одно блюдо — буйабес с креветками. 2
• Италия. 1 Морепродукты — основной ингредиент таких блюд, как ризотто и спагетти алле вонголе (спагетти с моллюсками). 1

Кроме того, на юге Франции готовят бульибазу — ароматный рыбный суп, в который добавляют разные виды рыбы, морепродукты, овощи и прованские травы. 3