Чабер как приправа популярен в кухнях многих стран, среди них:
- Болгария. 1 Здесь чабер (чубрица) — популярная приправа для блюд из овощей, мяса и рыбы, входит в рецептуру «болгарского кетчупа». 1
- Молдавия. 1 Здесь чабер называют чимбру и используют как приправу. 1
- Абхазия, Армения, Грузия и Узбекистан. 1 В этих кухнях чабер носит названия ацыбра, цитрон, кондари и жамбил. 1
- Европа. 2 Во многих европейских странах чабер — обязательный ингредиент блюд из бобовых, майонеза, болгарских и других соусов. 2
Также чабер применяют в кухнях Южной и Северной Америки, Африки и Австралии. 3