Несколько ресторанов Вологды, где можно попробовать авторские блюда:

• «Мята». 2 В меню — салаты и мясные блюда, например стейк из молодой телятины с грибным соусом. 2
• «Арбатъ». 2 В этом кафе подают оригинальные блюда европейской кухни, приготовленные по авторским рецептам. 2
• «Калидони». 45 Здесь можно заказать авторские блюда от шеф-повара. 4 Адрес: ул. Северная, 7, ТРЦ «Остров», 4-й этаж. 4
• Aviator Chief Restaurant. 8 В этом ресторане предлагают блюда авторской и мировой кухонь, используя продукты из личного фермерского хозяйства. 8 Адрес: ул. Преображенского, 20. 8
• «Старик Хинкалыч». 13 В этом ресторане подают блюда грузинской и кавказской кухонь, например хинкали, салаты, хачапури. 1 Адрес: ул. Марии Ульяновой, 10. 13