В каких ресторанах Москвы можно попробовать необычные блюда из гречки?

Несколько ресторанов Москвы, где можно попробовать необычные блюда из гречки:

• Le Pigeon. 7days.ru В честь Дня гречки здесь подготовили специальное меню, в котором соединили русские традиции и французские кулинарные техники. 7days.ru Среди блюд: гречневый тартин с грибным паштетом и мочёной брусникой на традиционном гречишном хлебе, зелёный салат с авокадо, зелёной гречкой и копчёным угрем под заправкой из понзу и унаги, томлёная гречневая каша в двух вариантах. 7days.ru
• Tilda. www.timeout.ru В меню есть зелёная гречка с яйцом пашот, муссом из пармезана, белыми грибами и вялеными томатами. www.timeout.ru
• Kalabasa. www.timeout.ru thecity.m24.ru Здесь готовят сливочную гречку с пармезаном и трюфельным маслом: гречку слегка разваривают в сливках на манер ризотто, приправляют трюфельным маслом и посыпают сверху пармезаном. www.timeout.ru thecity.m24.ru
• «Ухват». dzen.ru В ресторане предлагают гречневую крупу с белыми грибами и красной икрой. dzen.ru