Несколько ресторанов Челябинска, где можно попробовать уникальные блюда национальной кухни:

• «Уральские пельмени». 25 В ресторане подают пельмени с разнообразными начинками, в том числе с медвежатиной и олениной, а также фирменный квас с хреном. 5 Адрес: проспект Ленина, 66А. 2
• «Фонд культуры». 2 Заведение с интерьером в стиле старинной усадьбы, где представлены блюда разных кухонь, в том числе региональные. 2 В меню — равиоли с груздочками, рыбная калья, сочные посикунчики с груздями. 2 Адрес: проспект Ленина, 26Г, этаж 3. 2
• «Счастливый Кузюк». 25 Здесь можно отведать блюда уральской и классической русской кухни по старинным рецептам, а также кухню других народов мира. 5 В меню — почки заячьи верчёные, вареники с редькой, калья под хлебной крышечкой, лопатка косули, черёмуховый торт. 5
• PEAK. 5 Ресторан локальной кухни с уютным залом и камином. 5 В меню — оленина, томлёная утка, уха, грибная похлёбка с перловкой и другие блюда. 5