В каких регионах мира производят нардек и с какими традиционными блюдами его используют?

Нардек, или арбузный мёд, производят в разных регионах, например:

• В России — традиционно в районах выращивания больших объёмов арбузов, таких как Ростовская, Астраханская и Волгоградская области. www.novochag.ru {9-host}
• В Пакистане — делают из арбузов, которые выращивают в исторической провинции Белуджистан, и подают к чаю вместе со сладостями. rest-kafe.ru
• В Северной Америке — производят из ягод сорта Bradford и именуют арбузной патокой. rest-kafe.ru

Нардек входит в национальные кухни, в частности в украинскую и русскую. ru.ruwiki.ru {6-host}

В России нардек использовали как сладкую приправу к блинам и оладьям, а также для приготовления кутьи, которая подавалась на рождественскую и крещенскую трапезу. {9-host}

Кроме того, нардек применяли для приготовления сарептинских пряников — региональной вариации этого лакомства, где он выступал вместо мёда. www.novochag.ru {6-host}

Также нардек был частью донской казачьей кухни, где его подавали к кофе. {8-host}