В каких регионах Италии наиболее популярны разные виды фокаччи?

В разных регионах Италии наиболее популярны определённые виды фокаччи: italy4.me

• В Лигурии. italy4.me Здесь распространены, например, фокачча Дженовезе (с глянцевой, маслянистой корочкой и светлым, пористым мякишем), фокачча ди Рекко (тонкая бездрожжевая лепёшка с прослойкой сыра) и фокачча ди Вольтри (тонкое, хрустящее изделие с большими пузырьками воздуха). italy4.me
• На северо-западе Италии. italy4.me Здесь распространена сладкая фокачча (focaccia dolce) с сахаром, изюмом, мёдом или другими сладкими ингредиентами. italy4.me
• В Южном Тироле. italy4.me Здесь любят лепёшку с картофелем и розмарином (focaccia con patate e rosmarino). italy4.me
• В Бари. dzen.ru Здесь готовят фокаччу alla barese — южный вариант со свежими помидорами черри и оливками. testprod2.edimdoma.ru