Рыбный суп «зуппа ди пеше» наиболее популярен в приморских регионах Италии, в Лигурии и Калабрии. 2

В Тоскане его называют «кальчуко», на побережье Адриатического моря — «бродетто» или «маленький бульон», и только ещё ниже по побережью, начиная с Пуглии, суп получает своё всемирно известное имя «зуппа ди пеше». 1