В каких пропорциях нужно варить гречневую кашу для определенного количества человек?

Для приготовления рассыпчатой гречневой каши стандартная пропорция — 1:2, то есть 1 стакан гречки на 2 стакана воды. lenta.ru

Для разваристой гречки — 1:3, то есть 1 стакан гречки на 3 стакана воды. lenta.ru

Чтобы рассчитать количество крупы для определённого количества порций, можно ориентироваться на то, что, как правило, порция каши для взрослого человека — 250 грамм. www.bolshoyvopros.ru Тогда:

• На 2 порции — 100 грамм крупы, что даст 500 грамм готовой рассыпчатой каши. www.bolshoyvopros.ru
• На 4 порции — 400 грамм крупы, что позволит получить 1000 грамм или 1 килограмм рассыпчатой каши. www.bolshoyvopros.ru

Для гречневой каши на молоке пропорции ингредиентов — 1:1:1, то есть 1 стакан гречки, 1 стакан воды и 1 стакан молока. lenta.ru