Несколько продуктов, в которых содержится много белка и мало углеводов:

• Пшеничный булгур. 1 В одной чашке этого цельного зерна содержится около 17 граммов белка. 1
• Паста из нута. 1 В ней много клетчатки, поэтому количество чистых углеводов обычно ниже, чем в традиционной пасте. 1 В большинстве 50-граммовых порций (примерно 1/2 стакана) содержится около 14 граммов белка. 1
• Консервированный тунец. 1 В 2 унциях (около 270 ккал) содержится 0,5 г жира, 0 г углеводов, 14 г белка. 1
• Телятина. 25 В молодой говядине почти отсутствуют жиры и углеводы. 5

Для составления рациона с учётом индивидуальных особенностей рекомендуется проконсультироваться с диетологом.