Перевёрнутые пироги с фруктами встречаются в кухнях Франции и Бразилии или Португалии. 23

Во Франции таким блюдом является Тарт Татен. 14 Также перевёрнутые пироги с фруктами готовят с разными плодами по всему миру: грушами, персиками, абрикосами, хурмой, мандаринами, ананасами и даже с несладкими начинками. 5

В Бразилии или Португалии известен боло де ананас (также известный как боло де абакакси). 23

Ещё один вариант перевёрнутого пирога — американский ананасовый перевёрнутый торт. 2 В Соединённых Штатах он стал популярен в середине 1920-х годов после того, как компания Dole Pineapple Company спонсировала конкурс рецептов приготовления ананасов. 3