Некоторые аналоги итальянской поленты в разных кухнях мира:

• Мамалыга — национальное блюдо в странах Восточной Европы, в Молдавии, Румынии, а также в некоторых регионах Украины и России. 4 Мамалыга — крутая заваренная каша из кукурузной муки или крупы. 24
• Гоми — блюдо из грузинской кухни. 1
• Качамак — блюдо из Сербии. 1
• Аналоги поленты у некоторых кавказских народов — у абазин, абхазов, адыгов, ногайцев, карачаевцев и балкарцев, чеченцев, ингушей и осетин. 2
• Подобные гарниры можно встретить и при использовании других измельчённых до аналогичного размера и текстуры зёрен, например гречневой крупы, пшеничного булгура или молотого ячменя. 3