Вопросы к Поиску с Алисой
Возможно, имелись в виду валдайские или романовские баранки.
Валдайские баранки пекли в специальных пекарнях из муки, привезённой из Рыбинска и Вышнего Волочка. vk.com Такие баранки долго не черствели, и купцы отправляли их в разные места для продажи: на пристани и почтовые станции, в Москву, в волжские города и даже в Сибирь. vk.com
Романовские баранки представляли собой пшеничный хлебец из заварного теста в виде удлинённого кольца. natlibraryrm.ru Они пользовались большим спросом по всей Ярославской губернии. natlibraryrm.ru Сейчас такие баранки можно попробовать в Тутаеве, где местные хлебопеки восстанавливают старинные романовские рецепты. natlibraryrm.ru
Также существует Останкинский завод бараночных изделий (ОЗБИ) в Бутырском районе Москвы, который специализируется на выпуске баранок и сушек. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru