В каких десертах часто используется анис?

Анис часто используют в десертах, в частности в пряниках, пирогах, коврижках и печенье. 14

Некоторые блюда, в которые добавляют анис:

• Итальянские десерты. 2 Анис придаёт особый лакричный привкус таким классическим блюдам, как бискотти, пиццелле и таралли. 2
• Арабская кухня. 5 Анис нередко встречается в рецептах сладких блюд, таких как пахлава. 5
• Средиземноморская кухня. 5 В этом регионе анис часто используют в выпечке и десертах. 5

Также анис добавляют в желе и мармелад, сочетая его со свежими ягодами и фруктами, особенно с грушами и яблоками. 1