Сушёный чеснок — универсальная приправа, которую можно использовать в разных блюдах. 25 Некоторые из них:

• Супы. 25 Сушёный чеснок придаёт супам пикантность и аромат. 2
• Вторые блюда. 2 Он хорошо дополняет мясные, рыбные и овощные блюда. 2
• Соусы. 25 Сушёный чеснок используют для приготовления, например, чесночного соуса, который подходит к пасте, мясу, рыбе. 2
• Маринады. 2 Сушёный чеснок добавляют в маринады для мяса, птицы, рыбы, чтобы придать им яркий вкус и аромат. 2
• Запеканки. 2 Сушёный чеснок кладут в фарш или тесто запеканок, чтобы придать им пикантный вкус. 2
• Пасты. 2 Сушёный чеснок добавляют в пасту, особенно в томатные соусы, чтобы придать им более насыщенный вкус. 2
• Жареные овощи. 5 Если посыпать жареные овощи сушёным чесноком перед отправкой в духовку, получится приправа для корочки, а во время приготовления овощи приобретут чесночную нотку. 5
• Блюда из макарон и круп. 5 Сушёный чеснок может превратить простую пасту или блюдо из круп в ароматное. 5

При использовании сушёного чеснока важно соблюдать дозировку: четверть чайной ложки готового порошка или гранул на одно блюдо (такая порция заменяет зубчик свежего чеснока). 3