В каких блюдах можно использовать сушеный базилик вместо свежего?

Сушёный базилик можно использовать в различных блюдах, например:

• Супы. www.bolshoyvopros.ru Сушёный базилик добавляют в борщ, рассольник, щи, овощной постный суп. www.bolshoyvopros.ru
• Мясные блюда. www.bolshoyvopros.ru m.ok.ru Сушёный базилик подходит для гуляшей, беф-строганова, тушёной картошки с мясом, рагу. www.bolshoyvopros.ru
• Овощные блюда. www.bolshoyvopros.ru Сушёный базилик используют при варке картофеля и приготовлении овощных гарниров. www.bolshoyvopros.ru
• Салаты. www.bolshoyvopros.ru Сушёный базилик добавляют в салаты из помидоров и огурцов, а также используют для посыпания овощных бутербродов. www.bolshoyvopros.ru
• Соусы. www.bolshoyvopros.ru Сушёный базилик подходит для соусов к мясу, сосискам и рыбе. www.bolshoyvopros.ru

Основное правило использования сушёного базилика — добавлять его в блюдо на завершающем этапе приготовления, чтобы приправа сохранила полезные вещества и насыщенный аромат. m.ok.ru