В каких блюдах можно использовать базилик «Философ» в свежем, сушёном и термически обработанном виде?

Базилик «Философ» — универсальный сорт, который можно использовать в разных блюдах. stroy-podskazka.ru

В свежем виде базилик «Философ» хорошо сочетается с томатами, творожным сыром и поджаренным хлебом. stroy-podskazka.ru Его можно добавлять в салаты, использовать в бутербродах и брускеттах, украшать свежим базиликом пиццу и холодные закуски. stroy-podskazka.ru

Сушёный базилик подходит для многих блюд, как первым, так и вторым. www.bolshoyvopros.ru Некоторые варианты использования:

• супы (борщ, рассольник, щи, овощной постный суп); www.bolshoyvopros.ru
• мясные блюда (гуляши, беф-строганов и т. п.), тушёная картошка с мясом, рагу; www.bolshoyvopros.ru
• овощные гарниры. www.bolshoyvopros.ru

Термически обработанный базилик чаще используют в овощных блюдах, но и к мясу он тоже подходит. stroy-podskazka.ru

Также базилик в любом виде используют при изготовлении кетчупов, соусов, подливок, заправок. otvet.mail.ru