В каких блюдах используют таволгу в качестве пищевого ингредиента?

Таволгу в качестве пищевого ингредиента используют для ароматизации десертов и выпечки. pikabu.ru rutube.ru

Например, её добавляют в бисквиты и кексы, используя свежую молодую таволгу для бисквитов и сушёную, измельчённую в порошок, для кексов. pikabu.ru rutube.ru Также из таволги готовят молочное желе. pikabu.ru Для этого 20 г свежих побегов таволги добавляют в 500 мл молока, доводят до кипения и настаивают 15 минут. pikabu.ru Затем траву отцеживают и вмешивают 10 г быстрорастворимого желатина, разведённого в 100 г воды и 50 г сахара. pikabu.ru

Ещё таволгу используют в составе чайных смесей, настоек и сиропов. dzen.ru m.ok.ru