Бобы тонка используют для придания сложного и богатого аромата сладким блюдам, таким как мороженое, эклеры, муссы, шоколад, кремам и даже кофе. 3 Также их применяют в соусах для мяса и заправках для салатов. 3
На вкус бобы тонка имеют ванильный вкус с фруктовыми и пряными нотками. 27