Бобы тонка используют в различных блюдах, например:

• Десерты. 13 Их добавляют в шоколадные конфеты, муссы, кремы, торты, трюфели, кексы, суфле, помадку. 1 Также бобы тонка используют в десертном тесте для блинов, вафель, сладких пирогов, песочного печенья, йогуртовых кексов. 1
• Десертные напитки. 1 Горячий шоколад, отвар шиповника, глинтвейн, имбирный чай с добавлением бобов тонка обретают особый аромат. 1
• Морепродукты. 1 Бобы тонка дополняют морские гребешки, омары, креветки, лангустины. 1
• Супы и бульоны. 1 Также их можно добавлять в тыквенный суп. 1
• Соусы и заправки для салатов. 3 Бобы тонка сочетаются с томатами, блюдами из картофеля, густыми соусами, мясом птицы. 1