Сванскую соль хорошо добавлять в различные блюда, чтобы придать им уникальный вкус и аромат. 4 Она часто используется в грузинской, армянской и азербайджанской кухнях. 4 Сванская соль отлично сочетается с мясом, птицей, рыбой, овощами, супами, салатами и многими другими блюдами. 4

От обычной соли сванская отличается тем, что это не просто соль, а соль с набором ароматных трав и специй. 7 В её состав входят шафран, кориандр, перец чили, чеснок, уцхо-сунели, тмин и укроп. 7

Некоторые блюда, в которые можно добавлять сванскую соль:

• омлет из яйца с молоком или козьим сыром; 1
• салат из молодой капусты с подсолнечным маслом и солевой приправой; 1
• блюда из картофеля, овощные рагу и запеканки; 1
• маринады к шашлыкам; 26
• блюда из гороха, фасоли и других бобовых; 6
• маринады при консервации овощей. 6