Бока хлеба в хлебопечке Redmond 1911 могут быть темнее, чем верх, из-за особенностей конструкции. 14 Нагревательные элементы расположены в нижней части и нагревают само ведёрко. 1 Если верхняя крышка закрывается не очень плотно, то температура вверху ниже, чем температура стенок ведёрка, и верхняя крышка хлеба не успевает подрумяниться. 1

Чтобы решить проблему, можно попробовать плотно закрывать крышку или использовать режим «Тёмная корочка». 24 Также можно добавить в тесто молоко, сухое или свежее: благодаря ему буханка будет румянее. 2 Ещё один вариант — увеличить количество сахара. 2

Ещё одна возможная причина бледной верхней корочки — неправильное дозирование ингредиентов. 5 Стоит проверить рецепт и отмерять правильное количество продуктов с помощью весов. 5