В чем заключаются уникальные французские способы приготовления и использования экзотических фруктов?

Возможно, имелся в виду французский десерт маседуан. www.gotovim.ru Это блюдо из мелко нарезанных фруктов с сиропом или вином. www.gotovim.ru В некоторых рецептах предлагают фрукты предварительно отваривать, по другим рецептам маседуан готовят из свежих фруктов. www.gotovim.ru

Один из вариантов маседуана — маседуан из экзотических фруктов в восточном стиле. www.gotovim.ru В него входят, например, личи, кумкваты, банан, киви, ананас, молотый имбирь, саке, водка, сахар. www.gotovim.ru

Также во французской кухне есть рецепт пряных груш в вине. www.edimdoma.ru Для этого делают подобие глинтвейна и отваривают в нём груши. www.edimdoma.ru При подаче варёные фрукты украшают маскарпоне, взбитыми сливками или мороженым, иногда поливают карамелью, сиропом и шоколадом. www.edimdoma.ru