Традиции подачи бурятского супа бухлер заключаются в следующем:
- На пикнике каждому сразу кладут по паре косточек. 1 При наличии большого количества походной посуды можно подать эти косточки на отдельных тарелках, а суп залить в небольшие глубокие миски. 1 Если есть большие глубокие тарелки, то можно положить изначально косточки в них, а потом залить их супом. 1
- За столом подают тарелки, куда каждый может выложить косточку, чтобы «расправиться» с мясом на ней отдельно. 1
- При подаче суп бухлер посыпают зеленью, а репчатый лук режут и выкладывают сверху сырым. 2
Также бухлер можно подавать с поджаренным в духовке хлебом, с фаршем из помидор и оливковым маслом. 4