В чем заключаются региональные различия в рецептах приготовления чак-чака?

Некоторые региональные различия в рецептах приготовления чак-чака:

• Форма кусочков теста. www.vokrugsveta.ru dzen.ru В Татарстане чаще нарезают тесто соломкой, а в Башкирии готовят более крупный чак-чак, похожий на наггетсы. www.vokrugsveta.ru dzen.ru
• Ингредиенты. dzen.ru В башкирский чак-чак добавляют соду и растопленное сливочное масло, из-за чего десерт становится более воздушным. dzen.ru
• Заливка. www.gastronom.ru В современных рецептах вместо мёда иногда используют сахарный сироп или варёную сгущёнку. www.gastronom.ru

Также существует мнение, что в разных регионах хозяйки адаптируют блюдо под себя. calorizator.ru Например, в одной из деревень Муромцевского района вместо медового сиропа используют сгущёнку, а кусочки теста делают жирными и мягкими. woman.rambler.ru

При этом чак-чак считается блюдом, которое одновременно возникло у нескольких кочевых народов: татар, башкир, киргизов, узбеков и таджиков. dzen.ru