В чем заключаются различия между турецким и иранским вариантом шербета?

Некоторые различия между турецким и иранским вариантом шербета:

• Ингредиенты. dzen.ru ru.wikipedia.org Для азербайджанских шербетов в качестве фруктовой основы используют соки кислых фруктов и ягод — алычи, лимона, незрелого винограда, граната. dzen.ru ru.wikipedia.org В иранских вариантах в качестве основного компонента применяют настои и дистилляты ароматических частей растений — семян, почек. dzen.ru
• Назначение. dzen.ru Турецкие шербеты могут принимать три формы: сиропы, пасты и таблетки. en.wikipedia.org Иранские шербеты в основном играют роль прохладительных напитков, а также питья, сопровождающего пловы. dzen.ru
• Добавки. dzen.ru В состав азербайджанских шербетов обязательно вводят розовый сок, розовое масло или настой. dzen.ru Эти добавки существенно влияют на аромат. dzen.ru