Различия между традиционным и современным приготовлением бубалеха заключаются в некоторых особенностях:

• Традиционный бубалех готовится из мяса, овощей и специй. 5 Блюдо тушат в специальной посуде — казане или горшке, чтобы ингредиенты хорошо пропитались друг другом и создали неповторимый вкус. 5
• Современный бубалех предполагает использование необычных сочетаний ингредиентов и оригинальных способов приготовления. 5 Это позволяет создать уникальный вкус блюда и придать ему новые нотки и контрасты. 5

Таким образом, традиционное приготовление бубалеха ориентировано на использование традиционных рецептов и методов, в то время как современное — на эксперименты с ингредиентами и способами готовки.

Например, современный рецепт бубалеха может включать консервированные персики, апельсиновую фанту, лимонный сок и коричневый сахар. 4