Различия между тёплым и холодным вариантом баварского салата заключаются в способе подачи:

• Тёплый вариант подают сразу после приготовления, пока салат ещё тёплый. 12 Для этого варёный картофель поливают горячим овощным или мясным бульоном. 5
• Холодный вариант подают, если нужно сохранить блюдо в холодном виде, например, в засушливом, жарком или тропическом климате. 5 В таком случае салат готовят по рецепту и оставляют остывать в холодильнике. 5

При этом аппетитным салат остаётся и в остуженном варианте. 1

Таким образом, выбор между тёплым и холодным вариантом баварского салата зависит от личных предпочтений и условий подачи блюда.