В чем заключаются различия между спагетти и другими видами пасты?

Некоторые различия между спагетти и другими видами пасты:

• Форма. 12 Спагетти — длинные и тонкие макаронные изделия с круглым сечением около 2 мм и длиной более 12 см. 4 У других видов пасты могут быть разные формы, например, сплюснутая (лингвини) или спиралевидная (фузилли). 12
• Текстура. 3 Спагетти имеют плотную, упругую текстуру, которая позволяет им хорошо держать форму при варке. 3 У других видов пасты, например, капеллини, гибкая структура, за счёт чего их можно сворачивать и формировать гнёзда. 1
• Соус. 4 Каждой пасте подходит определённый соус. 4 К спагетти чаще всего подают томатный, а к другим видам — соответствующие им по вкусу соусы. 4