Преимущества использования томатов черри в супах-пюре заключаются в следующем:
- Сладкий вкус. 3 Из помидоров черри получается более сладкий томатный суп с низкой кислотностью. 3
- Возможность использовать без очистки от семян и кожицы. 3 В томатах черри низкое содержание семян, а кожица достаточно тонкая для приготовления. 3
- Более глубокий вкус. 5 В приготовленном виде томаты черри обычно приобретают более насыщенный вкус, похожий на томатный соус. 5
Также томаты черри низкокалорийны и содержат мало углеводов, что делает их полезным выбором для тех, кто хочет сбросить лишний вес. 5
Кроме того, помидоры черри богаты природными антиоксидантами, например, ликопином, который положительно влияет на иммунитет и нервную систему. 5