Некоторые преимущества использования подовой печи в домашней кулинарии:

• Равномерное прогревание. 5 Это исключает возможность перегрева и подгорания низа хлебобулочных изделий, а также недопекания заготовок, расположенных в разных частях камеры. 5
• Экономия энергии. 5 После того как под разогревается, он долго удерживает тепло, что позволяет сократить время работы нагревательных элементов. 5
• Универсальность. 4 Подовая печь подходит для разных типов выпечки: от хлеба до пиццы и пирогов. 5 В ней можно запекать, например, десерты, бисквитные основания для тортов. 4
• Возможность точно настраивать и регулировать температуру. 5 Это позволяет адаптировать процесс выпечки под различные типы изделий. 5
• Отсутствие сложного обслуживания. 5 В отличие от дровяных моделей, здесь отсутствует необходимость постоянно добавлять топливо или очищать печь от золы. 5
• Длительный срок эксплуатации. 1 Большинство моделей способны работать в непрерывном режиме на протяжении 10 и более часов. 4