Преимущества использования натурального мяса краба в оливье заключаются в следующем:

• Изысканный вкус. 23 Мясо краба сочное и нежное, со сладковатым оттенком. 2 Оно хорошо сочетается с другими ингредиентами салата и придаёт блюду особый вкус. 1
• Нежный аромат. 1 Он подчёркивает вкус оливье и придаёт ему изюминку. 1
• Диетическая польза. 2 Крабовое мясо практически не содержит углеводов и жиров, но является источником полиненасыщенных жирных кислот, цинка и витамина C. 2
• Высокое содержание белка. 2 Спортсменам такое мясо может помочь нарастить мышечную массу и придать энергию за счёт высокого содержания белка. 2