Преимущества домашней колбасы казы по сравнению с фабричными изделиями:

• Более выраженный вкус. 2 Домашняя колбаса обычно мягче, и вкус конины в ней более яркий. 2
• Отсутствие химических добавок. 34 В домашней колбасе нет концентратов, консервантов, ароматизаторов, красителей и искусственных оболочек. 34

Недостатки:

• Трудоёмкий процесс приготовления. 34 Он занимает много времени, так как казы делают из жирного конского мяса и сала со специями. 34
• Высокая калорийность. 1 Колбаса казы является высококалорийным продуктом, поэтому не стоит ею злоупотреблять. 2

Выбор между домашней и фабричной колбасой казы зависит от личных предпочтений и потребностей.