В чем заключаются преимущества dondurma перед другими морожеными лакомствами?

Некоторые преимущества дондурмы перед другими морожеными лакомствами:

• Уникальная текстура. www.cookist.com В отличие от большинства мороженых, дондурма эластичная и жевательная. www.cookist.com Это достигается за счёт специальных ингредиентов, таких как салеп (мука из клубней диких орхидей) и мастика (смола мастичного дерева). www.cookist.com
• Устойчивость к таянию. www.cookist.com Дондурма готовится при более низкой температуре, что в сочетании с загустителями замедляет её таяние даже в условиях тёплого климата. www.cookist.com
• Полезность. turkexpert.ru profitrealestate.ru Дондурма содержит больше кальция (на 10–15%), калия, а также витаминов А и В, чем пломбир. turkexpert.ru profitrealestate.ru
• Отсутствие консервантов и сухого молока. turkexpert.ru В настоящую дондурму не добавляют эти ингредиенты. turkexpert.ru
• Разнообразие вкусов. turkexpert.ru В разных районах Турции производители дондурмы добавляют к классическому рецепту различные ингредиенты, комбинируя их между собой в поисках сбалансированного вкуса. turkexpert.ru