Преимущества домашнего приготовления соуса терияки по сравнению с покупным:

• Свежесть. 4 Домашний соус будет свежее того, что куплен в магазине. 4
• Контроль ингредиентов. 4 Можно добавить соевый соус с меньшим содержанием соли, использовать мёд или кленовый сироп в качестве подсластителей, а рисовый уксус заменить яблочным или винным. 4
• Возможность изменить густоту. 1 Для получения более жидкого соуса нужно сократить время приготовления, а для более густого — готовить дольше. 1
• Удобство приготовления. 1 Если нет под рукой соуса терияки, его можно сделать самостоятельно за 10 минут из ингредиентов, которые обычно уже есть в кладовой. 1