Плюсы ручной сборки кофе:
- Высокое качество собранных зёрен. 1 Кофе, собранный таким методом, содержит только спелые ягоды. 1
- Возможность отслеживать состояние здоровья деревьев. 1
Минусы ручной сборки кофе:
- Высокий уровень трудо- и материальных затрат. 1 На сбор ручным методом уходит больше времени и сил, что повышает стоимость. 2