Отличия в рецептах курника для большого праздничного стола и семейного ужина могут заключаться в составе начинки и других ингредиентах. 24

Для праздничного стола обычно готовят большой курник с несколькими видами начинки, дополненными сливочным соусом и выложенными слоями. 4 Например, это рис, курица, грибы и яйца. 4 Обычно слои начинки разделяют блинами. 4

Для семейного ужина подойдут более простые рецепты, например, с куриным филе и овощами. 2 Также в такой пирог можно добавить рис, гречку или другие крупы. 5

Кроме того, для праздничного стола можно использовать более сложные варианты теста, например, песочное или слоёное, а для семейного ужина подойдут более доступные и простые в приготовлении рецепты, например, на кефире или из слоёного теста. 12