Некоторые особенности традиционного английского рождественского обеда:

• Основное блюдо — индейка, целиком запечённая в духовке. 14 После того, как мясо подано на стол, хозяин дома разрезает его и раскладывает в тарелки гостей. 2
• Дополнительные блюда на рождественском столе: «свинки в одеяле» (сосиски в беконе) под горячим клюквенным соусом, ростбиф с овощами, овощной суп, свежие устрицы с соусом и красной икрой, бифштекс с луковыми кольцами и грибным соусом, куриная грудка. 2
• Гарниры. 2 Распространены запечённый картофель, поданный прямо из печи, брюссельская капуста с сыром, яйцом и беконом, свежие или запечённые овощи. 2
• Десерт — рождественский пудинг. 24 Его начиняют изюмом, мёдом, хлебными крошками, черносливом, ванилью и миндалем. 2 Перед подачей пудинг обливают коньяком или ромом и поджигают. 2
• Напитки. 2 Основным традиционным напитком в Рождество считается смесь горячего эля с мякотью печёных яблок, приправленная пряностями и сахаром. 2