Некоторые особенности приготовления полевой каши на открытом огне:

• Предварительная подготовка крупы. 1 Перед поездкой на природу крупу можно залить в термосе кипятком, чтобы она распарилась. 1 По прибытии останется поварить её всего 10 минут. 1 Если планируется поездка с ночёвкой, крупу можно на ночь залить в котелке, укутать чем-нибудь тёплым. 1
• Количество воды. 1 Для приготовления на свежем воздухе на костре потребуется больше воды, чем дома на плите. 1 На стакан крупы можно брать 3–4 стакана воды. 1 На предварительно запаренную кашу воды нужно меньше. 1
• Закладка крупы. 2 Крупу нужно класть в уже закипевшую воду и варить, постоянно помешивая. 1 Если крупу запаривали, мешать её не нужно, а просто дождаться, когда она закипит. 1
• Соление воды. 1 Воду нужно солить заранее. 1
• Размещение котелка. 1 Котелок необходимо вешать строго над пламенем, чтобы каша равномерно проваривалась. 1