Некоторые особенности приготовления чак-чака в разных странах Азии:

• В Узбекистане готовят бухарское калеве — чак-чак в форме палочек. 1
• В Лакском районе Дагестана делают лакский чак-чак с добавлением грецкого ореха. 1
• В Кабардино-Черкесии чак-чак разрезают на ромбовидные куски. 1
• В Казахстане обжаренный в масле чак-чак можно смешать с изюмом, орехами, цукатами, сладким драже. 3
• В современных рецептах вместо мёда иногда используют сахарный сироп или варёную сгущёнку. 2

Также в некоторых восточных рецептах вместо молока часто вливают растительное масло, иногда в смеси со сливочным, а в некоторых рецептах есть и водка. 4