В чем заключаются особенности приготовления теплого салата в азиатском стиле?

Некоторые особенности приготовления тёплого салата в азиатском стиле:

• Использование кислых, солоноватых и острых соусов. www.woman.ru В восточных салатах вместо майонеза и сливок применяют сочетание различных соусов, например кимчи, кунжута и соевой заправки. www.woman.ru
• Тонкая нарезка мяса. www.povarenok.ru Перед приготовлением говядину иногда немного подмораживают, чтобы получить очень тонкую нарезку. www.povarenok.ru
• Обжаривание мяса на сухой сковороде. dzen.ru www.povarenok.ru В азиатском тёплом салате мясо готовят без добавления масла. dzen.ru
• Приготовление мяса последним. dzen.ru В некоторых рецептах сначала готовят овощи, а мясо — в последнюю очередь. dzen.ru
• Подача блюда в тёплом виде. www.woman.ru Тёплый салат в азиатском стиле рекомендуют подавать к столу, пока он не остыл. www.woman.ru