В чем заключаются особенности приготовления традиционного американского ужина на День Благодарения?

Некоторые особенности приготовления традиционного американского ужина на День Благодарения:

• Использование сезонных продуктов, желательно местного производства. www.gazeta.ru Многие блюда готовят из ингредиентов, которые произрастают в Северной и Южной Америке. en.wikipedia.org
• Основное блюдо — индейка. en.wikipedia.org Её обычно готовят целиком, фаршируют фруктами, овощами или другими начинками и приправляют травами. yandex.ru Затем индейку запекают в духовке или на открытом огне. yandex.ru
• Приготовление подливки. www.gazeta.ru yandex.ru Пока готовится индейка, из неё вытекает сок, и если его много, то из него делают подливку. yandex.ru Ей обычно поливают картофельное пюре. yandex.ru Иногда подливку загущают мукой, сдабривают сливочным маслом и ароматизируют бренди. yandex.ru
• Приготовление гарниров. www.good-cook.ru К мясу подают запечённые с ним же овощи, а также картофельное пюре. www.good-cook.ru Также американцы готовят сезонные овощи — брюссельскую капусту, шпинат, зелёную фасоль и тыкву или батат. www.good-cook.ru
• Приготовление десерта. www.gazeta.ru www.koolinar.ru Самый традиционный десерт — пирог из тыквы. www.gazeta.ru Чаще всего встречается интерпретация с песочным тестом, в которое заливают ещё жидкую начинку, а сервируют вместе со взбитыми сливками. www.gazeta.ru
• Подача напитков. www.koolinar.ru В качестве напитка в День благодарения часто подают горячий яблочный сидр. www.koolinar.ru

У каждой американской семьи есть свои рецепты на День благодарения, поэтому за традиционный вариант можно выдать и яблочный или сливовый пирог, ароматные кексы и другие сладости. www.koolinar.ru